Ecco il Menù del tradizionale Pranzo di Pasqua al Botanico.
Antipasti
Prosciutto e Capocollo nostrano
Pizza di formaggio benedetta
Parmigianina di melanzane
Crostone con patè di fegatini e pere al Sagrantino
Coratella di agnello
Strapazzata di uovo agli asparagi di bosco
Primi piatti
Gnocchi al cuore di formaggio con tartufo e pistacchio
Maccheroncini al torchio cacio e pepe con porcini e guanciale
Secondi piatti
Agnello Pasquale con topinambur e sue chips
Carciofi arrostiti alla menta
Dessert
Cheesecake al pistacchio e cioccolato bianco
Tagliere di Cioccolato
Domenica 20 Aprile 2025 ore 13.00
39€ a Persona
Info e Prenotazioni: 0742.1976587
WhatsApp: 350.1009707
Ristorante Botanico
Piazza San Domenico 5
06034, Foligno (Pg – Umbria)